长沙走出了一个茶颜悦色，喜茶、奈雪の茶都来自于广东，茶百道自成都横空出世，你还知道哪些地方“小众”茶饮品牌吗？


以红楼梦为主题的国风茶饮品牌拾叁茶，持续输出“长安制茶”文化的西安茶话弄，走“古法现场熬煮制作”路线的阿嬷手作都在当地引起不小的风潮。


茶颜悦色听起来就温婉诗意，喜茶则是很港风，而到了大东北，就不得不提起“C位牛男”，一听这个名字，就很大东北啊！他也是吉林的“地方茶饮之光”！

从2017年首店开业，到2020年成功拓展200+门店，牛男茶饮如何在较短时间内做好品牌打造，以及快速开店呢？我们不妨一起来看看。

 

定位清晰，聚焦核心竞争力

 

C位牛男没有选择竞争激烈的一二线城市，而是看重北方庞大的市场，将品牌根据地扎在了“北国春城”长春，遵循“奶茶现煮，果茶现做”的基本原则，C位牛男的老板说：C位牛男能从松原的一家小店走到全国，产品好喝功不可没。2021年，C位牛男总计上新了9个系列，经过702次调配，开发出39款新品。以产品口味为核心竞争力，用好品质、好口感留住消费者，也是茶饮行业发展的长久之道。

门店标准化，降低复制成本

 

开好一家店以后，接下来就进入到第二个阶段：多店成功。而此前要做的，就是实现门店标准化。一个成功的品牌总部需要给到门店更多赋能，包括操作流程、营销活动、人员管理等等。
C位牛男通过千米的产品赋能，线下门店配置统一的收银机，线上打造小程序商城，连锁多门店管理。实现所有门店一切日常运营流程化，保证品牌的统一调性，也让复制开店成本更低。
C位牛男可在总部后台统一设置奶茶价签，各个门店支持一键复制，减少了各个门店重复操作的人力成本，也降低了门店运营门槛。


全渠道打通，提升运营力

 

2021年全年，牛男茶饮走进5个省份，28个城市，开出96家门店。当品牌连锁化步入正轨之后，就要更加注重提升门店的运营力，打通线上线下订单，享受品牌规模效应带来的红利。
千米帮助C位牛男打通全渠道订单，一站式管理某团、饿某么等主流外卖平台的订单，一键同步，无须多平台切换，不漏单不错单，店员也能轻松操作。
门店内，客户可以直接自助扫码下单，避免门店人流量很大时排队点单，节约点单时间，优化消费者点单体验，也大大节约门店人力成本。
还有多种营销玩法：满减、第二杯半价、限时特价、新人券等等，帮助门店拉新促复购，提升运营力，精细化运营带来销量增长。